суббота, 7 января 2012 г.

суббота, 5 ноября 2011 г.

Сырная улитка

Быстрый и вкусный пирог. Слоеное дрожжевое тесто раскатывается, посыпается сыром (у меня сулугуни), сворачивается рулетиком, а потом - улиткой. Чуть раскатывается скалкой, смазывается маслом и в духовку минут на 20-30 при 180 градусах)))

понедельник, 13 июня 2011 г.

Пирог Сметанник

Очень просто и очень вкусно :)))
Тесто (дрожжевое или слоеное, готовое или только что приготовленное) выкладывается в форму или на противень, формируются бортики, а внутрь заливается сметанная начинка (пропорции примерно такие: на 500гр сметаны - 4 яйца, 0,5 стакана сахара, ванилин). Выпекается около 30 минут при 180-200 градусах, пока начинка не уплотнится и не начнет румянится.
Posted by Picasa

четверг, 16 июля 2009 г.

Еда

Тефтели, тушеные в томатном соусе, и модные макароны - сваренные, оставленные остывать и слипаться под прессом, нарезанные на порционные кусочки, обвалянные в яйце и сухарях и обжаренные со всех сторон. Вот :)
Posted by Picasa